工口漫画

　　7月22日下午，工口漫画 召开全市教育系统暑期校园食品安全暨后厨安全隐患大排查大整治安全能力大培训大提升工作部署会。各县（市、区）教育行政部门、市直有供餐服务学校及泉州市中小学综合实践基地相关负责人参会。会上通报了第二季度校园食品安全跨县（市、区）交叉互检结果，并部署后厨安全隐患排查、食堂硬件标准化改造、从业人员全员培训三大核心任务。

　　会议指出，全市教育系统要以“时时放心不下”的责任感，抢抓暑期黄金窗口期对各校食堂开展全覆盖、无死角、清零式全面整治，从源头化解校园食品安全风险。要摸清家底，启动隐患大排查，提升食堂硬件设备，优化空间布局，确保秋季开学前全面达标、稳定运行。要落实从业人员全员培训要求，围绕食品安全法律法规、标准化操作、卫生规范、岗位责任、应急演练等方面开展培训，提升合规操作能力和安全防范意识。要全面压实校园食品安全责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，激活膳食监督家长委员会作用，常态化落实行政人员陪餐等举措，夯实家校协同监督机制。

　　会议强调，校园食品安全直接关系师生健康，是不可逾越的安全底线。各地各校要树牢底线思维，不折不扣推进后厨隐患整治与全员安全培训各项任务落地，全方位提升校园食堂规范化管理水平，全力打造让师生、家长放心的校园餐。